Тыквенный пост с рецептом великолепных пряников, вместо очередной недели проекта :) Проект 365. Неделя 37

вторник, 29 октября 2013 г.


(256/365-262/365)











Рецепт взяла у СВЕТЫ

300г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. флер де сель или крупной морской соли
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. ванили
Цедра 1 апельсина
горстка измельченных грецких орехов
115г сливочного масла комнатной температуры
200г сахара
1 яйцо
250г тыквенного пюре


для глазури:

сахарная пудра
лимонный сок

Муку смешать с содой, солью, разрыхлителем и специями.
Сливочное масло взбить с сахаром до получения светлой массы, добавить яйцо, а затем тыквенное пюре и муку. Перемешать и ложкой выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой. Получается где-то 20 печенек. Слекка приплюснуть


и печь в предварительно разогретой духовке при 175 градусах около 20 минут.
Дать печенью остыть и покрыть глазурью. 

Для этого смешать сахарную пудру с лимонным соком




Комментариев нет

Отправить комментарий