Project 365 . Week 49

Вот и все! Позади время праздничного  волшебства...

Впереди февраль...

Иногда мне хочется, чтобы в феврале весь  дом замело снегом и  он стал похож  на огромную зефирину, а  я  бы тихонько жила внутри :)...

Догорают последние елки...
Игрушки сложены в коробки...
Пустеют холодильники...

Но мы не сдаемся, печем шоколадное брауни,  ходим в гости...

Рецепт:
200гр шоколада, на ваш вкус
200гр сливочного масла
(шоколад и масло поместить в кастрюлю и растопить)
200гр сахара
(добавить в шоколадную смесь, смешать)
потом
3 яйца
щепотка соли
3 ст ложки муки
1ч ложка разрыхлителя
 30 мл ароматного спиртного ( у меня был ром), коньяк  тоже подойдет,
но можно и без спиртного
все смешать и вылить в застеленную пергаментом форму
сверху посыпать измельченными орехами (любыми, кроме арахиса)
и в разогретую до 200*С духовку на 30-40 минут
Не пересушить!

Похоже, зима только начинается,
желаю всем уютных, теплых вечеров...